Pop up Cevitxeria

Cevitxeria | The world of Bergère

During my studies abroad I met amazing people from Central and South America. I’ve already been to Mexico and had a blast during my stay. Now I can only think about visiting the all continent starting Chile where a good friend of mine lives. In the meantime, a pop up restaurant just opened down my street and I could hear from my window a bunch of excited people yelling “Columbia, Columbia!” during the World Cup.  One day I decided to go find out what was going on in there, and I was NOT disappointed! I discovered that, at Table Ronde, you can book a seat (quite expensive) and have an excellent meal from an excellent chef and that it has been transformed for one month into a cevitxeria. There you could taste the cuisine of Columbian chef Juan Arbelaez (yes, the one who did Top Chef) and his specialty, ceviche, with fresh fish, an original presentation and colorful ingredients, excellent choices of wine and homemade cocktails. Unfortunately it is now over but you can still find him in Boulogne and meet him at the restaurant la Plantxa. GO FOR IT!

Table Ronde, 58 rue de Saintonge, 75003 Paris

La Plantxa, 58 rue Gallieni, 92100 Boulogne-Billancourt

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Au cours de mes années (et il y en a eu) d’études à l’étranger, j’ai eu la chance de faire la connaissance de personnes incroyables des Amériques du Sud et Central. J’ai déjà eu un avant-goût du Mexique en vacances que j’ai kiffé de toute part. Depuis je n’ai qu’une envie c’est de visiter le continent entier à commencer par le Chili où vit une amie. En attendant, un restaurant éphémère a ouvert juste en bas de chez moi et pendant la coupe du monde, je pouvais entendre de ma fenêtre une foule déchainée qui criait sans cesse : « Columbia, Columbia… ! » Un jour, je décidai d’aller voir de plus près de ce qui se passait dans ma rue. Et je ne fus PAS déçue. J’ai découvert que, à Table Ronde, tu peux réserver une place (pas donné) autour de la table et déguster un assortiment préparé par un chef, un vrai ! Transformée le temps d’un mois en Cevitxeria, j’ai pu découvrir la cuisine du chef colombien Juan Arbelaez (oui, celui qui a fait Top Chef) et sa spécialité, le Ceviche, avec du poisson ultra frais, une présentation originale et des ingrédients colorés, un choix de vins excellents et des cocktails maison. Malheureusement c’est désormais terminé mais vous pouvez le retrouver à Boulogne et le rencontrer au restaurant la Plantxa alors n’hésitez pas !

Table Ronde, 58 rue de Saintonge, 75003 Paris

La Plantxa, 58 rue Gallieni, 92100 Boulogne-Billancourt

Gare de l’Est

Gare de l'est | The world of Bergère

The other day, Hugo, whom I met at work, offered to take my pictures and I decided to seize that opportunity because, since he’s already a professional camera operator, there were high chances that he would handle photography as well. And I am not disappointed. I don’t know whether it’s the light, the setting, the dress or just his talent, but I simply love the result. I bought this dress (Zara) on sale the day before, it was the last one and I just loved the Bardot-style neckline, the flashy colors and the exotic patterns. In my shopping tour, I also found the parrot earrings (& Other Stories) which matched perfectly with the outfit and a pair of stiletto from Zara. I wanted to do a shooting on a railway line but we decided to meet at the train station – Gare de l’Est – and we stayed on the platform that were totally empty and quiet, except for few trains on departure and arrival…

© Hugo Carlier

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L’autre jour, Hugo, que j’ai rencontré sur mon lieu de travail, proposa de me prendre en photos et je décida de saisir cette opportunité car, étant donné qu’il était déjà cameraman professionnel, il y avait de bonnes chances pour qu’il soit également doué pour la photographie. Et je ne suis pas déçue. Je ne sais pas si c’est la lumière, l’emplacement, la robe ou juste son talent, mais je suis ravie du résultat. J’ai acheté cette robe (Zara) en soldes le jour d’avant, c’était la dernière et je suis juste fan du décolleté style Bardot, des couleurs flashy et des motifs exotiques. Au cours de ma virée, j’ai également déniché une paire de boucle d’oreilles perroquets (& Other Stories) qui s’accordaient parfaitement avec ma tenue et une paire de stilettos de chez Zara. Au départ, je voulais faire un shooting sur les lignes de chemin de fer alors nous nous sommes retrouvés dans la matinée à Gare de l’Est mais nous sommes restés sur le quai qui était complètement désert, hormis quelques trains à l’arrivée et au départ…

© Hugo Carlier

Chez Clémence et Adrien

Chez Clem et Adri | The world of Bergère

Welcome to Clemence and Adrien’s apartment. The first time I saw this place I knew it should be on the blog because of the originality of the interior design. These two have met six years ago and they finally got to build their nest in the 10th arrondissement of Paris. It’s a mix of both – he loves skulls and toys, she loves Pirelli calendars and fashion books – and a compilation of their life together. Of course you are all envious of the terrasse, a little privilege when you live in the center of the capital. Clemence is modeling since the age of 16 and yes, she’s got infinite legs I totally wish I had. She’s currently working for her family business, in the fitness industry and takes care of the digital image of Les Mills France. She graduated her Master in Fashion at Mod’Art and wishes to find a job in that field sooner or later. She does love fashion, you can’t see on the pictures but she has a big closet full of designers’ clothes. Aaaaaaah! She’s actually wearing a Carven skirt, a brand she’s modeling for. Lucky her! Clemence is a vegetarian and an animal lover. Her cute little dog, Foxy, just had its summer haircut when I took its picture and she put a bird shelter on the terrasse because she enjoy to have the birdies around. Adrien is an entrepreneur, he started his own business very young, in the automobile accessories industry, and hasn’t stop working hard since. They both love to travel and try new places, there is not a cool restaurant they haven’t been to already. I’m glad they agreed to let me shot their cool apartment. I hope you enjoy the tour as well.

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Bienvenue dans  l’appartement de Clémence et Adrien. La première fois que j’ai vu cet endroit atypique, j’ai su qu’il fallait qu’il soit sur le blog vu l’originalité de sa décoration intérieure. Ces deux-là se sont rencontrés il y a six ans et ont enfin réussi à se construire un nid dans le 10eme arrondissement de Paris. C’est un mélange des deux – il collectionne les cranes et les toys, elle penche plutôt pour les calendriers Pirelli et les beaux livre de mode – et une compilation de leur vie ensemble. Bien entendu, vous êtes tous très envieux de leur terrasse, un petit privilège lorsqu’on habite dans le centre de la capitale. Clémence fait du mannequinat depuis l’âge de 16 ans et oui, elle  a ces jambes infiniment longues que je rêverrais d’avoir! Elle travaille actuellement dans l’entreprise familiale, dans l’industrie du fitness, et s’occupe de l’identité visuelle digitale du programme Les Mills France. Diplômée d’un Master in Fashion de l’école Mod’Art, elle souhaite trouver un travail dans ce secteur tôt ou tard. Et elle aime la mode ça oui, vous ne pouvez pas le voir sur les photos mais elle dispose d’un immense dressing rempli de pièces de créateurs. Aaaaaaah! Elle porte sur ces clichés une jupe Carven , une marque pour laquelle elle est mannequin cabine. Veinarde! Clémence est végétarienne et aime les animaux, son adorable petit chien, Foxy, venait tout de se faire “tondre” pour l’été quand j’ai pris ces photos, et elle a installé un abri pour oiseaux sur sa terrasse car elle apprécie tout particulièrement leur présence. Adrien est entrepreneur, il a crée sa boite très jeune dans les accessoires automobile et n’a pas arrêté de travailler dur depuis. Ils aiment voyager et essayer de nouveaux endroits, il n’y a pas un restaurant branché dans lequel ils n’ont pas mangé! Je leur suis reconnaissante de m’avoir donné carte blanche pour photographier leur appartement. J’espère que la visite vous a également plu.